Matcha je prášková verzia zeleného čaju, ktorása používa už tisíce rokov, ale skutočne populárnym sa stal až za posledné desaťročie kvôli zvýšenému povedomiu o jeho mnohých neuveriteľných zdravotných výhodách.
Je to žiarivý, zamatový prášok vyrobený z kameňa, ktorý zomelie celý list zeleného čaju. Tradičný zelený čaj sa pripravuje máčaním čajových lístkov, pri ktorých sa uvarí väčšina výživovej hodnoty čaju. S matchou skonzumujete celý list, takže nič nebude zbytočné alebo varené.
Výhody tradičného zeleného čaju bolidedia sa z generácie na generáciu, ale matcha je čistejšia, kvalitnejšia a má o 137 viac antioxidantov než ten, ktorý je viac namočený do zeleného čaju. zelený čaj. Má všetky výhody, ktoré poznáte a máte radi, a ešte oveľa viac.
Zvýšená energia, koncentrácia a zameranie, znížený krvný tlak a dokonca aj chudnutie súviseli s pravidelnou konzumáciou matcha. Pretože chutí vynikajúco, môžete si každý deň ľahko dopriať 2 až 3 šálky čaju matcha pre všetky vynikajúce zdravotné výhody.
Tradičná metóda pitia čaju matcha sa všeobecne považuje za najlepšiu, tento článok je však kompletným sprievodcom mnohými a mnohými ďalšími možnosťami, ktoré vám pomôžu vychutnať si matchu každý deň.
Osvedčený tradičný prístup k výrobedokonalá šálka zeleného čaju matcha môže byť o niečo dôkladnejšia a časovo náročnejšia ako hodenie malého vrecka s rozdrvenými listami do šálky vriacej vody, ale minúta alebo dve práce sú uspokojivé a uvoľňujúce, takže to za to stojí počkaj.
Existuje niekoľko krokov k príprave dokonalej šálky lahodného zeleného čaju matcha a ak sa chcete skutočne venovať umeniu, nájdete kompletnú súpravu matcha, ktorá bude mať keramickú misku, bambusovú metličku a lopatku.
Tradične sa matcha usrkáva priamo z misky a aj keď je preprava čaju z misky na šálku spoločensky prijateľnejšia, niečo to zo zážitku so matcha odstráni.
Ak si chcete doma pripraviť perfektný čaj s matchou, mali by stezačnite s najkvalitnejším matchom, aký vám príde pod ruku. Matcha prášok je možné kúpiť takmer kdekoľvek v dnešnej dobe, ale treba si dávať pozor na značky a odkiaľ prášok pochádza.
Hľadajte špičkový organický prášok z obchodu s vitamínmi alebo zdravou výživou. (Náš obľúbený prášok z matcha je tento organický od Amazonu.)
Matcha prášok, ktorý sa dováža z Japonska, jezvyčajne najvyššej kvality. Ak nenájdete žiaden, ktorý pochádza od renomovanej spoločnosti v Japonsku, hľadajte organický prášok zeleného čaju matcha bez prísad vyrobený v krajine, v ktorej žijete.
Môže sa zdať ohromujúce alebo zastrašujúce pripraviť čaj z matcha tradičným spôsobom zakaždým. Alebo možno príliš časovo náročné, pretože ste možno príliš nadšení a chcete tú šálku čaju práve teraz!
Pokračujte v čítaní a naučte sa, ako pripraviť vynikajúci zelený čaj matcha niekoľkými rôznymi modernými spôsobmi.
Jeden krok zostáva vždy rovnaký: prášok matcha nikdy nevylejte iba do misky alebo šálky vody. Prášok sa časom zhutňuje vo svojej skladovacej nádobe, takže ho treba uvoľniť, najlepšie metličkou.
Vždy najskôr zmiešajte prášok matcha s trochou vody, potom pridajte zvyšok zohriatej vody. Matcha prášok sa nebude správne miešať, ak ho len vysypete do šálky horúcej vody, vytvoria sa z neho čudné zhluky, ktoré nie sú také chutné.
Ak to chcete zmiešať, môžete prispôsobiťmatcha podľa vašich chuťových pohárikov. Majte na pamäti, ak pijete matchu na pomoc pri chudnutí. Pridanie smotany a cukru nielen zmení chuť a textúru, ale tiež pridá kalórie a ďalšie tuky.
Skúste pridať orechové mlieko, aby bolo krémové a upokojujúce. Ak chcete pridať trochu sladkosti, vyskúšajte trochu medu. Pridanie ovocných aróm je ďalší krásny spôsob, ako obohatiť čaj o matcha.
Tu je niekoľko ďalších skvelých variácií zeleného čaju matcha.
Pripravte si pastu Matcha ako obvykle, ale namiesto horúcej vody zmiešajte s matchou teplé teplé mlieko. Prešľahajte spolu, aby vznikla nádherná svetlozelená s trochou peny. Ak máte chuť, ozdobte ich posypaním práškom matcha na vrchu.
Pripravte si latte zo zeleného čaju matcha a pridajte šálku espressa. Toto očarujúce duo je to najlepšie z oboch svetov. Získate kopu kofeínu a všetky zdravotné výhody zeleného čaju matcha.
Toto latte je vyrobené rovnako ako ostatné matcha lattes, ibaže toto má vzrušujúcu tropickú chuť. Mlieko v tomto latte vložte do ohriateho plnotučného kokosového mlieka.
Pridajte škvrnu medu alebo javorového sirupusladkosť. Pre extra podporu kvapnite pár kvapiek kokosového oleja a trochou škorice a / alebo vanilky. Šľahajte alebo mixujte, kým nie sú dobre vymiešané a spenené. Užite si svoj pohár raja!
Keď začínate miešať prášok z matcha, pripravte pastu s trochou kakaového prášku a mletým vanilkovým strukom. Uistite sa, že sú všetky dobre zmiešané s čhrudky. Tento nápoj môžete pripraviť s tradičnou horúcou vodou alebo so svojím obľúbeným mliekom. Vyskúšajte mandľové, kešu alebo kokosové mlieko. Šľahajte alebo mixujte ako obvykle.
V tie horúce letné noci alebo po telocvični alebo naozaj kedykoľvek v ktorýkoľvek deň niekedy potrebujete iba chladivý osviežujúci nápoj. Vyskúšajte jeden z týchto revitalizujúcich studených nápojov matcha.
Pripravte si svoj obľúbený čaj s matchou a vložte ho na ľad. Jednoduché, energické a chutné. Pridanie niekoľkých listov mäty mu dá ešte osviežujúcejšiu príchuť.
Vyšľahajte prášok matcha a vaše sladidlopodľa výberu s trochou horúcej vody na výrobu pasty matcha. Stlačte trochu čerstvej citrónovej alebo limetkovej šťavy v dostatočnom množstve studenej vody, aby ste naplnili svoj pohár. Pastu s matchou vyšľahajte do vody s príchuťou citrónu alebo limetky. Nechajte vychladnúť v chladničke alebo podávajte na ľade s peknou citrónovou alebo limetkovou kôrou.
Túžite po matcha latte, ale naozaj potrebujete niečo chladené? Máte šťastie, pretože ľadové matcha lattes sa vyrábajú ešte ľahšie ako ich kávoví bratranci.
Začnite tým, že do prášku matcha pridáte trochu horúcej vody a šľaháte ho, kým z neho nebude pasta. Teraz, namiesto zohrievania obľúbeného mlieka ho použite iba studené. Hneď z chladničky. Vyšľahajte alebo dobre rozmixujte na penu a nalejte na ľad. Hoďte nejaké studené alebo mrazené bobule, aby sa zmiešali chute.
Ak hľadáte zdravý nápoj, ktorý vás trochu nakopne, vyskúšajte zápalkové mojito.
Postup výroby jednoduchého sirupu naplneného matchou:
Vo vysokom sklenenom zmätku niekoľko lístkov mäty.Primiešajte trochu limetovej šťavy a 2 lyžice jednoduchého sirupu naliateho matchou. Naplňte pohár ľadom, pridajte zastrelený rum a zvyšok zalejte poriadnou rozruchom sódovou sódou. Nezabudnite na svoju vetvičku mäty a vápna pre dokonalú ozdobu.
Vedeli ste, že do každého jedla môžete pridať matchu ?!Máte pravdu, nemusíte ho iba piť, matcha je skutočne všestranná superpotravina. Vyskúšajte iba zopár svojich obľúbených spôsobov, ako používať matchu ako jedlý doplnok vášho dňa, a použite ju ako inšpiráciu pri vymýšľaní vlastných kulinárskych dobrodružstiev.
Ak ste ako milióny ľudí, ktorí chug asmoothie na raňajky, prečo si do svojho raňajkového nápoja nepridať všetky zdravé výhody matcha. Pripravte si smoothie ako obvykle, ale počas miešania ho posypte kopčekom matcha. Tak ľahké, také zdravé.
Ak jete granolu často alebo len ako pochúťku, urobte si z nej extra výživnú látku tak, že do nádoby s granolou preosejete naberačku prášku matcha a poriadne ju zatrasiete. Vaše ústa si nemusia všimnúť rozdiel, ale vaše telo určite ocení podporu.
Môžete si prisypať svoju dávku matcha do takmer každého raňajkového jedla, aké si len dokážete predstaviť.
Pre škriabanie vajec alebo tofu a rýchle quiche zmiešajte v zmesi trochu prášku matcha a varte ako obvykle.
Dajte palacinkám a vaflám priaznivú kopu pridaním niekoľkých štipiek prášku matcha do cesta a varte ako obvykle.
Snacks miluje každý.Poďme však na to, že chceme občerstvenie, ktoré nie je vždy najzdravším výberom. Matcha prášok je jedna z najjednoduchších vecí, ktoré sa dajú pridať do občerstvenia, aby sa zlepšili jeho výhody bez toho, aby sa zbavil aspektu pohodlia.
Keď túžite po žetónoch a dipu, alebosušienky a pomazánky, ale cítite sa trochu previnilo, že ste si dopriali niečo, čo nemá veľa zdravotných výhod, skúste pridať dávku prášku matcha. Je to tak jednoduché, budete sa diviť, prečo vás to ešte nenapadlo.
Všetko, čo potrebujete vedieť, ako na to, je mixovať.
Akýkoľvek druh dipu alebo nátierky, guacamole, hummus,pesto, orechové maslo a dokonca aj smotanový syr môžu byť spojené. Stačí posypať z vášho malého kopčeka a dobre premiešať. Budete sa tešiť z tej istej delikátnej pochúťky, len s väčšou výživou.
Môžete tiež posypať práškom matcha na chrumkavé občerstvenie, ako sú popcorn, hranolky a trail mix. Možnosti občerstvenia sú nekonečné.
Večera je najjednoduchší spôsob, ako pridať prášok z matchavaša strava, keď čaj práve nie je to, čo chcete. Zdravé jedlo na konci vášho dňa je najpohodlnejším a najprínosnejším jedlom dňa a ponúka nekonečné vyhliadky na vkrádanie sa do superpotraviny.
Ak si pripravujete vlastné cestoviny akéhokoľvek druhu, primiešajte ichnejaké matcha do mixu. Doprajte si cestoviny omáčkami naplnenými matchou. Červené, alfredo, ružové, vodková omáčka, akýkoľvek topper na cestoviny, na ktorý si len spomeniete, vmiešajte trochu matcha prášku.
To isté platí pre polievky a bujóny.
Matcha je obzvlášť skvelá do všetkých japonských jedál. Miso, sushi a tak chutné v ramene. Hoďte nejaké matcha na šošovicu cíceru a dovnútra s akýmikoľvek zrnami, po ktorých túžite.
Matcha prášok môžete pridať do každého pečenia, ktoré robíte. Cookies, koláče, muffiny, škoricové rolády, matchu môžete schovať do každého pečenia, skeptici sa to nikdy nedozvedia.
Na studené pochúťky si môžete namiešať prášok z matchadovnútra s jogurtom a mrazom, aby ste mali zdravšie fro-yo. Pridajte do zmrzliny matcha pre tých, ktorí majú nenásytný chuť na sladké, nebudú vedieť, že sa naložia s rôznymi prospešnými antioxidantmi, pokiaľ im to nepoviete, najmä ak má príchuť mäty, aby zamaskovali rozprávkovú farbu.
Môžete dokonca pridať matchu spolu s kúskom medu alebo javorového sirupu do ľubovoľného roztierateľného alebo naberacieho syra, ako je krémový syr, syr ricotta alebo tvaroh. Stačí miešať a užívať si.
Zdá sa, že zelený čaj s matcha je momentálne populárny a je na to dobrý dôvod. Aj keď si v posledných mesiacoch získava popularitu a povedomie, táto superpotravina existuje už celé storočia.
Pamätajte, že keď je pravidelný zelený čaj, ten druh listuste strmí vo vriacej vode, bol zúrivý? Bolo to tak kvôli všetkým úžasným prínosom pre zdravie. Skutočne nemôžete pokaziť popíjanie lahodnej šálky zeleného čaju.
Matcha sa tiež vyrába z listov zeleného čaju, ale hlavný rozdiel je v tom, že sa používa celý list. Nič nie je zbytočné, vrátane výživných látok.
Mladšie listy zeleného čaju sršia antioxidantmi, jedna šálka čaju s matcha je približneekvivalent 10 šálok zeleného čaju pripravených máčaním listov. Antioxidanty pomáhajú chrániť pred voľnými radikálmi, srdcovými chorobami, určitými druhmi rakoviny, artritídou, starnutím, šedým zákalom, stratou pamäti, mozgovou príhodou, zápalmi a rôznymi typmi infekcií.
Matcha má jedinečný zdroj kofeínu, dodá vám to energiu a vytrvalosť po celý deň, ale neprinesie vám to nervozitu a ďalšie negatívne vedľajšie účinky, ktoré konzumenti kávy niekedy zažívajú.
Matcha upokojuje a energizuje súčasne. Hovorí sa, že pomáha pri meditácii, pretože upokojujea zameriava myseľ. Matcha tiež posilňuje a dodáva telu energiu, čo vedie k vytrvalosti a vytrvalosti. Posilnenie energie, ktoré dáva matcha, vám pomôže zvládnuť tréningy alebo akékoľvek bežné činnosti, ktoré si vyžadujú, aby ste boli bdelí a funkční.
Pre tých, ktorí sa snažia schudnúť, príp udržiavať zdravú váhu, matcha je neuveriteľný nástroj.
Zelený čaj Matcha má množstvo výživných látok, ktoré zvyšujú metabolizmus, ktorý pomáha spáliť viac tukov za deň ako len čistá voda alebo dokonca varený zelený čaj.
Matcha je skvelý prírodný detoxikátor. Vysoká hladina chlorofylu v zelenom čaji matcha pomáha zbaviť telo toxínov, ktoré vznikajú pri nezdravom výbere jedál a nápojov.
Maprášok zo zeleného čaju tcha podporuje zdravý kardiovaskulárny systém a podpora zdravšieho srdca. Matcha zvyšuje dobrý cholesterol a znižuje zlý cholesterol.
Či už sa snažíte kontrolovať svoju váhu,zlepšiť svoje zdravie alebo len preto, že je vynikajúci, je úplne úžasný nápad pridať zdravé množstvo práškového zeleného čaju do ľubovoľného aspektu vašej stravy.
Absolútne!Je bezpečné vypiť až 5 šálok zeleného čaju matcha denne. Avšak kvôli obsahu kofeínu a cenovej hladine by mohlo byť prospešnejšie pokúsiť sa držať asi 3 šálok denne. Toto množstvo by vás malo celý deň nabiť energiou a sústrediť a zabezpečiť všetky zdravotné výhody, bez toho, aby ste to prehnali.
Zelený čaj matcha môžete piť kedykoľvekdeň. Ak chcete využiť všetky výhody tohto potenciálu, dajte si ráno šálku čaju matcha, ktorý vám dodá povzbudenie a naštartuje váš metabolizmus. Dať si šálku zeleného čaju matcha pred tréningom alebo namáhavými činnosťami pomôže pri vytrvalosti a zníži mieru únavy, ktorú môžete zažiť.
Stavíte sa!Zatiaľ čo vás matcha bude energizovať po celý deň, uvoľní sa a pomôže vám zničiť myseľ. Čaj Matcha obsahuje aminokyseliny, ktoré povzbudzujú alfa mozgové vlny a upokojujú beta vlny. Toto utlmí tú časť vášho mozgu, ktorá je napätá a divoká, pripomína vám, čo ste mohli v ten deň urobiť alebo povedať, a to hneď pri pokuse o uvoľnenie.
Piť matchu na prázdny žalúdok je v skutočnostinajlepší čas na jeho konzumáciu. Nalačno vaše telo vstrebáva maximum výživných látok, ktoré matcha ponúka. Ak nie sú zvyknutí, môže sa u niektorých ľudí vyskytnúť mierna nevoľnosť alebo žalúdočné ťažkosti.
Väčšina ľudí začne pociťovať účinky zeleného čaju matcha v priebehu niekoľkých minút po jeho konzumácii. Výhody matcha si možno všimnúť až 2 až 6 hodín.
Bohužiaľ, v prípade matcha môžete mať príliš veľa dobrej veci. Ale to je založené na obsahu kofeínu, ktorý obsahuje. Najlepšie je obmedziť sa na 5 šálok čaju matcha denne.
Vysoko kvalitný, organický, správne sa starajúci o matchulisty by nemali obsahovať olovo. Je smutné, že existuje dostatok matcha, ktoré sa pestujú a zberajú na pôde v Číne, ktorá je kontaminovaná olovom. Keď je pôda kontaminovaná, tak aj plodiny.
Preto je také dôležité vyhľadávaťnajkvalitnejšia matcha dovážaná z Japonska alebo ekologicky pestovaná lokálne. Vždy skontrolujte, odkiaľ pochádza vaša matcha, a ubezpečte sa, že neobsahuje žiadne prísady.
