Cookies bez čokolády z bielej čokolády sú ideálnym dezertom pre každého, kto miluje marshmallow a bielu čokoládu.
Tieto sušienky z bielej čokolády, ktoré sa nedajú piecť, súobzvlášť vhodné pre deti, pretože vám môžu pomôcť ich pripraviť. Okrem spoločného času sa naučia kuchárske zručnosti, ktoré im budú v budúcnosti užitočné.
Aj keď nemáte deti a máte len chuť na sladké, tieto nepečené sušienky z bielej čokolády sú úžasné.
Existuje niekoľko desiatok receptov na cookies, ktoré sa nesmú piecť, ale chceli sme to zmeniť tak, že namiesto bežnej čokolády urobíme recept z bielej čokolády.
Biela čokoláda je vyrobená z 55% cukru, 20% rastlinnej masti, 14% sušiny mlieka a 3,5% mliečneho tuku.
Bravčová masť je hlavnou zložkou bielej čokolády a má teplotu topenia dostatočne vysokú na to, aby udržala bielu čokoládu tuhú pri izbovej teplote.
Biela čokoláda nemá výživové výhody kakaa, ale chuť je taká lahodná, že sa ju pri pečení dobrôt snažím používať toľkokrát, koľko to len pôjde.
Okrem bielej čokolády obsahujú tieto nepečené sušienky tiež staromódny ovos, ovsenú múku, cukor, marshmallow, mlieko a vanilkovú esenciu.
Množstvo cukru, ktoré do zmesi pridáte, bude závisieť od použitého druhu bielej čokolády.
Každý kúsok bielej čokolády má v priemere viac ako polovicu svojej hmotnosti v cukre. Pred pridaním cukru teda zmes ochutnajte a potom po troškách pridávajte cukor, aby ste sa vyhli príliš sladkým sušienkam.
Milujeme vanilka pre veľa dôvodov. Vanilka má veľmi klasickú príchuť a nájdete ju takmer vo všetkých supermarketoch.
Ak nechcete používať vanilkový extrakt alebo esenciu, potom je ďalšou vynikajúcou možnosťou použiť mandľová esencia.
Ak nemáte nič z vyššie uvedeného, môžete tiež použiť citrónová kôra. Citróny sú takmer vždy na sklade takmer vo všetkých kuchyniach. Zestingové citróny sú rýchle, jednoduché a lacné. Citrusová príchuť je dokonalá, ak je spojená s bielou čokoládou.
Prečítajte si pokyny uvedené nižšie a uvidíte, ako sme krok za krokom vyrábali tieto nepečené cookies z bielej čokolády. Karta s receptami obsahuje ešte podrobnejšie pokyny, takže si to nezabudnite skontrolovať tiež.
Podnos zakryte voskovým papierom a odložte nabok.
Do misy na mixovanie dajte mlieko, vanilku a bielu čokoládu. Trochu to premiešajte a vložte do mikrovlnnej rúry na desať sekúnd do funkcie rozmrazovania.
Opatrne ho vyberte z mikrovlnnej rúry. Zamiešajte, a ak sú ešte celé kúsky čokolády, postup opakujte, kým sa biela čokoláda úplne nerozpustí.
Znova misku vložte do mikrovlnnej rúry ďalších 15 sekúnd, kým sa marshmallows neroztopia.
Dbajte na to, aby ste cookies usporiadali s odstupom najmenej troch centimetrov medzi sebou.
Podnos uložíme asi na 2 hodiny do chladničky. Potom cookies z misky odlepte a uložte ich do vzduchotesnej nádoby v chladničke.
Tieto sušienky z bielej čokolády, ktoré sa nedajú piecť, s marshmallows, sú zápasom vyrobeným v nebi!
Podnos zakryte voskovým papierom a odložte nabok.
Do misy na mixovanie dajte mlieko, vanilku a bielu čokoládu. Trochu to premiešajte a vložte na 10 sekúnd do mikrovlnnej rúry na funkciu rozmrazovania.
Opatrne ho vyberte z mikrovlnnej rúry. Zamiešajte, a ak sú ešte celé kúsky čokolády, opakujte, kým sa biela čokoláda úplne neroztopí.
Zapracujte cukor a miešajte, kým sa nerozpustí.
Do zmesi pridajte marshmallows a premiešajte ich pomocou drevenej lyžice. Znova misku vložte do mikrovlnnej rúry ďalších 15 sekúnd, kým sa marshmallows neroztopia.
Vyberte misku z mikrovlnky a veľmi dobre ju premiešajte.
Pridajte staromódny ovos a ovsenú múku, potom šľahajte, kým nie je všetko dobre premiešané.
Cookies položte na tácku pomocou naberačky na zmrzlinu alebo veľkej lyžice.
Dbajte na to, aby ste cookies usporiadali s odstupom najmenej troch centimetrov medzi sebou.
Navrch pokvapkáme čokoládovou omáčkou alebo Nutellou.
Podnos uložíme asi na dve hodiny do chladničky. Potom cookies z misky odlepte a uložte ich do vzduchotesnej nádoby v chladničke.
Ak dávate prednosť jemnejšej textúre, môžete použiť instantný ovos.
</p>Ďalej: Banánové cookies, ktoré sa nepečú
