Môžete jesť cesto na cookie, ktorého platnosť vypršala?

Súbory cookie sú možno najobľúbenejším občerstvením v okolí.Preto veľa ľudí dbá na to, aby mali cesto na sušienky neustále po ruke. Týmto spôsobom môžu byť pokojní s vedomím, že môžu uspokojiť svoje chute kdekoľvek sa objavia.

To znamená, že nie je neslýchané, aby ľudia stratili prehľad o veciach, ktoré kupujú v obchode s potravinami. Takže s najväčšou pravdepodobnosťou sa pravdepodobne budete pýtať:

Môžete jesť vypečené cesto na sušienky? Z dôvodu bezpečnosti by ste nemali cesto na sušienky konzumovať po dátume exspirácie, ale pokiaľ ho správne skladujete, môžete ho spotrebovať až o 1-2 mesiace po dátume spotreby.

Keď však použijete cesto na sušienky po dátume, kedy je k dispozícii najlepšie, je potrebné vziať do úvahy niekoľko faktorov. Nezabudnite čítať ďalej, pretože sa tejto otázke venujeme hlbšie.

↑ Z čoho je vyrobené cesto na sušienky?

Predtým, ako odpovieme na otázku, či je bezpečné jesť cesto na cukrovinky, ktorým vypršala platnosť, musíme sa najskôr bližšie pozrieť na to, z čoho je cesto na sušienky vyrobené. Netreba dodávať, že je to mimoriadne dôležité.

Platí to najmä vtedy, ak ste ako my apovažujte cookies za svoje obľúbené maškrty. Ak si nedáte pozor, možno odhryznete viac, ako dokážete prežuť, pretože rovnako ľahko sa dá aj vaše obľúbené občerstvenie ochorieť.

Ak máte zbežné znalosti o pečení a varení, pravdepodobne ste si vedomí, že väčšina cesta na sušienky obsahuje surové vajcia.

To znamená, že vaše cesto bude vyžadovať zvýšenú opatrnosť a starostlivosť, pretože vajcia sú spojené s nebezpečnými baktériami salmonella a e-coli.

Ako ste už mohli zistiť, vďaka tomu je správne skladovanie o to dôležitejšie, pokiaľ ide o cesto na sušienky. Iné druhy domácich receptov na cesto na sušienky samozrejme samozrejme úplne vylučujú surové vajcia.

Upozorňujeme, že cesto na sušienky zakúpené v obchode obsahuje aj ďalšie zložky, ktoré pôsobia ako konzervačné látky, ktoré účinne predlžujú jeho trvanlivosť. Aj napriek tomu je to dôležité cesto na sušienky majte v chlade.

↑ Je bezpečné používať cesto s expirovaným obsahom cookie?

Možno si teraz hovoríte: nie je dátum najlepšej doby kamenný? Aj keď to môže byť prekvapením, je rozdiel medzi dátumami vypršania platnosti a dátumom najlepšieho použitia.

Ak má vaše cesto na sušienky dátum spotreby namiesto dátumu najlepšieho je najlepšie dbať na varovanie a pripraviť cesto.

Avšak dátum najlepšieho slúži skôr ako sprievodca a poskytuje hrubý časový rámec, v ktorom bude cesto v najlepšej kvalite. To znamená, že nezanikne, nepokazí alebo nevyprší jeho platnosť k dátumu uvedenému na štítku.

To znamená, že môžete úplne slobodne konzumovať cesto na sušienky, aj keď uplynulo jeho pôvodný dátum najlepšej spotreby.

Musíme však zdôrazniť skutočnosť, že musíte venovať zvýšenú pozornosť, ak plánujete prejsť týmto a pozor na akékoľvek rozprávanie príznaky kazenia s vašim cestom na sušienky.

Ďalej sú uvedené niektoré znaky, ktorým musíte venovať pozornosť:

• Zmena farby - Toto je červená vlajka, na ktorú si musíte dávať pozorpre. Zafarbenie zvyčajne začne na okrajoch cesta na sušienky. Všimnete si, že jeho okraje začnú mať tmavšiu farbu v porovnaní s vnútornými časťami cesta. Jedná sa o produkt procesu známeho ako oxidácia, ktorý môže spôsobiť skazu vášho cesta.
• Zmeny v chuti - Ak ste ako my, potom budete vedieť, aké ťažkéznamená to odolávať konzumácii surového cesta na varenie. Na jeho príchuti nás niečo navinie. Keď sa však cesto na sušienky začne točiť, všimnete si tiež, že dôjde aj k zmenám v jeho chuti. Čoskoro to bude ďaleko od nádhernej chute, ktorú ste si zvykli vychutnať.
• Zatuchnutý zápach - Rovnako ako v prípade každého iného pokazeného jedla, aj vaše cesto na sušienky čoskoro bude mať nepríjemný zápach, ktorý vás upozorní, že je čas ho vyhodiť.
• Rast plesní - Ak cesto na sušienky nie je správne skladované alebo akvekom prekračuje hranice svojich najlepších dátumov, všimnete si, že čoskoro začne vykazovať príznaky rastu plesní. Netreba dodávať, že to môže byť dosť nebezpečné, preto je najlepšie zbaviť sa akéhokoľvek extra cesta na sušienky, ktorá má nejaké plesne.

Aj keď je relatívne bezpečné používať cesto na sušienky po dosiahnutí dátumu jeho najlepšej použiteľnosti, odporúčame vám postupovať s ďalšou opatrnosťou a opatrnosťou.

Zároveň by ste mali vždy dodržiavať správne postupy bezpečnosti potravín a dodržiavať správnu hygienu, aby sa vaše cesto na sušienky neprevrátilo.

My samozrejme odporúčame dôkladné varenie cesta pred jedením, tak lákavé, ako je vynechanie čakania, a vpichnutie tejto lyžice cesta priamo do úst.

Ak ste v jadre jesť cesto na sušienky v surovom stave, pozrite sa na náš obľúbený recept na jedlé cesto na sušienky.

↑ Ako dlho je bezpečné uchovávať surové cesto v chladničke?

Toto je pravdepodobne najdôležitejšia otázka v tejto príručke. Aj keď je to nepochybne skvelá otázka, prísť s jednoznačnou a definitívnou odpoveďou je komplikovanejšie, ako by ste si mysleli.

Je to tak preto, lebo nie každé cesto na sušienky je vytvorené rovnako - to, čo sa môže javiť ako jemné rozdiely, môže viesť k výrazne odlišným trvanlivosti.

Aby sme to lepšie vysvetlili, uviedli sme niektoré z nasledujúcich veci, ktoré musíte vziať do úvahy:

• Zloženie - Ako už bolo povedané, čo sa deje pri výrobe vášho produktucesto bude mať veľký vplyv na to, ako dlho vydrží. Niektoré druhy cesta na sušienky obsahujú vysoké množstvo umelých dochucovadiel a iných druhov prísad a konzervačných látok, ktoré môžu dramaticky ovplyvniť jej životnosť.
• Výplne - Podobne ako v prípade prísad použitých v samotnom ceste, aj veci, ktoré použijete ako náplň, ovplyvnia životnosť vášho cesta v chladničke.
• Množstvo- Množstvo a veľkosť cesta na sušienky, ktoré steskladovanie tiež záleží. Spravidla nenechávajte veľké pláty surového cesta na sušienky príliš dlho odložené v chladničke, pretože vďaka svojej väčšej veľkosti je náchylnejšie na vplyvy svojho prostredia.
• Skladovanie - Tu tiež stojí za zmienku, že cestavaše cesto na sušienky bude mať veľký vplyv na to, ako dlho vydrží. Napríklad medzi cestom na sušienky, ktoré bolo ponechané pri izbovej teplote počas 4 hodín, a čerstvo vyrobeným cestom, ktoré šlo priamo do chladničky, je jasné, ako to druhé pravdepodobne vydrží dlhšie ako to prvé.

↑ Ako dlho trvá domáce vs. Kúpené cookie z cesta naposledy v obchode?

Ako bolo vysvetlené v predchádzajúcej časti, pri určovaní trvanlivosti surového cesta na sušienky v chladničke existuje niekoľko faktorov.

Rozsah sa môže veľmi líšiť. Napríklad sa pozeráte na niečo medzi 1-2 týždne pre domáce cesto na sušienky pre niektorých kúpený v obchode značky trvajúce tak dlho, ako 6-12 mesiacov.

Rozdiely sa môžu zdať extrémne, ale musíme sa vrátiť k rozhodujúcej úlohe, ktorú zohrávajú konkrétne prísady z hľadiska životnosti cesta.

V tejto súvislosti sme poskytli prehľad rôznych druhov cesta na sušienky a toho, ako dlho môžu vydržať.

↑ Cesto na nakupovanie v obchode

Po prvé, máme najpohodlnejšie adlhotrvajúca trs. Cesto na sušienky zakúpené v obchode sa používa neuveriteľne ľahko. Nájdete ho v akomkoľvek supermarkete alebo v potravinách a samotné cesto býva obvykle porciované.

Ak by ste ho niekedy potrebovali dlhšie skladovať, nezabudnite, že vydrží tak dlho 3 týždne v chladničke. Medzitým, ak sa rozhodnete zmraziť to potom môže trvať tak dlho, ako dlho 12 mesiacov.

↑ Domáce cesto na sušienky

Ďalej tu máme domáce cesto na sušienky. Toto je druh vecí, ktoré domáci kuchári radi vyrábajú. Ako by vám niekto povedal, nie je nič uspokojivejšie ako niečo vyrábať od nuly.

Je to tak preto, lebo nad celým procesom získate úplnú tvorivú kontrolu.

Znamená to, že pravdepodobne nevydržia tak dlho ako súbory cookie zakúpené v obchode. Je to preto, že s nimi budete pracovať čerstvé suroviny, skôr ako tie spracované.

Je smutné, že sa dá očakávať, že nebudú mať rovnaké konzervačné vlastnosti ako ich náprotivky.

Konkrétne budú trvať iba na 3-5 dní predtým, ako začne kvalita cesta klesať.

↑ Cesto na pečenie výpredaja

Na záver tu máme to, čo nazývame mrazené cesto na pečenie z pečiva. V istom okamihu budete nevyhnutne naraziť na tento druh cesta.

Slúži ako dokonalá stredná cesta pre predchádzajúce dva typy. Spravidla sa používa pre finančné zbierky a podobne.

Aj keď sú komerčne vyrábané, nie sú to isté ako tie, ktoré kupujete v potravinách, pretože sa zvyčajne vyrábajú v menších dávkach.

Navyše tento druh cesta na sušienky neobsahuje rovnaké množstvo umelých konzervantov a prísad.

To znamená, že najlepšou možnosťou, ako tento druh cesta na sušienky vydržať, je zabezpečiť, aby bolo správne skladované. Ak ho dáte do chladničky, potom vydrží tak dlho 1-2 týždne po počiatočnom dátume najlepšej spotreby.

Samozrejme, ak sa chcete ubezpečiť, že môže dosiahnuť svoju maximálnu trvanlivosť 9 mesiacov až celý rok, potom by ste tiež mali zvážiť vloženie do mrazničky.

Ďalšia vec: 3 najlepšie kopčeky zmrzliny na sušienky