- - Ako dehydratovať (a rehydratovať) javorový sirup

Ako dehydratovať (a rehydratovať) javorový sirup

Javorový sirup je vynikajúca slaná pochúťka, ktorou simôže pridať aj k vašim palacinkám, oblátkam a ďalším veciam. Môžete si vyrobiť svoj vlastný javorový sirup doma alebo si môžete kúpiť špeciálne vyrobený a uskladnený značkový javorový sirup.

Javorový sirup nie je to isté ako váš typický domovštýlový sirup. Je hustší a sladší ako tradičný sirup. Javorový sirup sa v skutočnosti vyrába z miazgy, ktorá pochádza z javorového cukru. Áno, čítate správne, je vyrobené z miazgy - a je to TAK dobré!

Je pravdepodobné, že už viete o lepkavo-sladkej dobrote, ktorou je javorový sirup. Ste tu, aby ste sa o ňom dozvedeli viac, najmä o jeho ukladaní a sčítaní.

Môžete dehydrovať javorový sirup? Ak ste na batohu alebo si radi balíte dehydrované jedlá na občerstvenie a výlety, potrebujete svoje možnosti! Môžete dehydrovať javorový sirup. Jeho použitie po dehydratácii môže byť trochu náročnejšie ako rehydratácia niektorých potravín, ale stále je to životaschopná voľba.

Dehydratácia javorového sirupu vám dáva schopnosť prijímať ho na cestách. Potrebujete možnosti pre dehydrované jedlá okrem typického mäsa, kukurice alebo fazule.

Pokračujte v čítaní a dozviete sa všetky podrobnosti o javorovom sirupe, ako aj o tom, ako dehydrovať a potom rehydratovať javorový sirup.

Javorový sirup a ďalšie

Javorový sirup je odvodený priamo z miazgy ajavor. Najbežnejšou použitou šťavou z javora je javor cukrový, ale môže pochádzať aj z červených alebo čiernych javorov. Aj keď môže pochádzať z ktoréhokoľvek javora, sú najbežnejšie používané.

Javorové stromy sú jedinečné v tom, že si cez zimu uchovávajú škrob v koreňoch. Tento škrob sa potom prevedie na cukor, ktorý sa zmieša s šťavou. Kvôli zberu sladkej šťavy sa do stromov poklepáva cez kmene, šťava sa vytiahne a žne sa. Toto nepoškodzuje stromy.

Aby sa šťava zmenila na javorový sirup, spracuje sa na vysokej teplote, aby sa odstránila voda šťavy a vznikol sirup. Nie je nezvyčajné, že strom každú jar vyprodukuje až 15 galónov šťavy.

Používa sa na javorový sirup

Keď sa použije slovo sirup, zvyčajnespájajte to s vecami ako palacinky a vafle. Sirup môže mať skutočne veľa využití, o niektorých z nich ste možno nikdy neuvažovali. Samozrejme, mali by ste ho naďalej používať na vafle a palacinky, neobmedzujte sa však na možnosti.

Tu je niekoľko nápadov, čo môžete robiť s javorovým sirupom.

  • Palacinky, oblátky, francúzsky toast
  • Ovsené vločky
  • Popcorn alebo guličky popcorn
  • Vyrobte si vlastnú javorovú slaninu
  • Poleva alebo námraza
  • Sladké zemiaky
  • Poleva na zmrzlinu
  • Oslaďte si zeleninu javorovým sirupom a maslovými zmesami
  • Škoricové rolky (namiesto polevy)
  • Vyrobte si svoj vlastný sladký zálievku
  • Ovocný šalát
  • Pridajte k pečenej fazuli
  • Používajte ako polevu na mäso, najmä pri grilovaní
  • Dipová omáčka

Toto je iba krátky zoznam možností, ale naozajs javorovým sirupom urobíte takmer všetko. Je to vynikajúci nástroj na osladenie každého jedla alebo pochúťky. Môžete ho tiež použiť pri pečení ako sladidlo. Možno vás prekvapí, aké chutné sa môže stať po pridaní javorového sirupu.

Môžeme len povedať? Nepredávajte javorový sirup krátko a určite neobmedzujte možnosti. Vyskúšajte to na rôznych veciach a uvidíte, aké sladké to môže byť!

Javorový sirup vs. sirup

Nenechajte sa oklamať, že sa obidvom hovorí sirup.Tieto dva produkty sú úplne odlišné, predovšetkým kvôli tomu, čo v nich je. Chute sú tiež astronomicky odlišné. Javorový sirup je oveľa sladšie sladkej chuti.

Môžete si kúpiť fľašu palacinkového sirupu, ktorý je javorovým sirupom, ale je pravdepodobné, že to nie je čistý javorový sirup - je to pravdepodobne palacinkový sirup s javorovou príchuťou.

Tu by ste mali vedieť o základných rozdieloch.

Čistý javorový sirup je doslova len to. Nemá v sebe kukuričný sirup a ďalšie prísady. Je to doslova iba šťava z javora, uvarená na hustý sirup. A je to vynikajúce.

Tradičný sirup môže byť tiež dosť aromatický.Palacinkový sirup sa zvyčajne vyrába z kukuričného sirupu a kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy. Môže obsahovať aj rôzne sladké prísady, karamelové farbivá a umelé príchute. Palacinkový sirup môže mať tiež javorový extrakt na javorovú príchuť.

Čistý javorový sirup je správna cesta, ak konkrétne chcete javorový sirup. Bude hustší ako tradičný palacinkový sirup a bude mať výraznú sladkú javorovú príchuť z prírodného zdroja.

Dehydratačný javorový sirup

Pokryli sme mnoho aspektov javorového sirupu, ale poďme na dôvod, prečo sme tu. Ako dehydrujete javorový sirup? Vedeli ste, že si môžete kúpiť javorový sirup v práškovej forme a preskočiť proces dehydratácie?

Vieme, že to nie je odpoveď, ktorú hľadáte, ale chceli sme vás upozorniť, že je to možnosť. Z dehydrovaného javorového sirupu sa v podstate stáva javorový cukor. Stále však musíte pochopiť, ako sa dostať z jedného bodu do druhého.

Skutočným trikom pri dehydratácii javorového sirupu je neskončiť s gumovým lepkavým neporiadkom. Aby sa tomu zabránilo, odporúča sa kúpiť alebo použiť na proces dehydratácie kvalitný čistý javorový sirup.

  1. Začnite varením sirupu čo najsilnejšie - varte, kým nedosiahne 290 - 300 stupňov. Možno budete musieť počas celého procesu varenia prechádzať. Môžete tiež použiť odpeňovač, ktorý vám pomôže so skimmingom. Možno budete musieť počas varenia tiež znížiť celkové teplo kachlí, aby ste zabránili prevareniu.
  2. Keď sirup dosiahne požadovanú teplotu, ihneď ho odstavte z ohňa a začnite neustále miešať. Pri tomto procese buďte veľmi opatrní a noste ochranu. Chcete zabrániť tomu, aby sa vám sirup dostal.
    Počas chladenia sirupu musíte neustále miešať. Na zníženie pary môžete použiť ventilátor. Počas miešania pravidelne škrabajte po stranách panvice. Neprestávajte miešať za pochodu.
    V miešaní budete pokračovať asi 10 minút. Toto je dlhý a náročný proces, ktorý však prinesie požadované výsledky. Pokračujete v miešaní, kým sa sirup nestane úplne granulovaným.
  3. Aj keď máte pocit, že ste už miešanie skončili, nezaškodí potom premiestniť do mixovacej nádoby a zamiešať ďalšie. Čím viac budete sirup miešať a pracovať na ňom, tým lepšie bude granulovať. Tento proces tiež pomôže odstrániť hrudky.
  4. Preosejte granule, vyhladzovanie alebo vypracovanie hrudiek, ak na ne narazíte.
  5. Dehydrovaný javorový sirup skladujte vzduchotesne. Dôrazne sa odporúča, aby ste obal vákuovo zalepili, ale bude fungovať akákoľvek metóda vzduchotesného skladovania.

Rehydratácia javorového sirupu

Proces dehydratácie je najťažšia časť. Keď ste pripravení na rehydratáciu javorového sirupu, bude sa to javiť ako sen v porovnaní s výzvou nekonečného miešania kvôli dehydratácii.

Javorový sirup sa rehydratuje pomocou vody. Proces rehydratácie sa líši podľa toho, či používate teplú alebo studenú vodu. Váš dehydrovaný javorový sirup môžete pridať do fľaše s vodou a dobre ho pretrepať. Dehydratuje sa to asi za 35 minút.

Ak máte k dispozícii teplú alebo horúcu vodu, kombinujtesvoj dehydrovaný javorový sirup s teplou vodou a premiešaj. Rehydratovať by sa mal maximálne do 5 minút. Či tak alebo onak, netrvá dlho, kým sa dehydratovaný javorový sirup rehydratuje na použitie.

Súvisiace otázky

Dúfame, že ste tieto informácie našli na webebyť pre vás nápomocný pri štrajku pri dehydratácii javorového sirupu. Tento proces môže byť náročný, ale pri práci neustále miešajte a dostanete sa tam.

Uviedli sme niekoľko bežných otázok pre vašu referenciu. Pozývame vás, aby ste si ich prečítali a získali ďalšie informácie.

Je čistý javorový sirup zdravý?

Čistý javorový sirup obsahuje prírodné cukry. Jedzte v nadmernom množstve, nie je to dobré pre vás k akýmkoľvek jedlám, ktoré by ste mali konzumovať s mierou. Ale kvôli prírodným cukrom to nie je všetko zlé.

Javorový sirup v čistej forme je plný antioxidantov a vitamínov a živín. Niektoré živiny, ktoré môžete od javorového sirupu očakávaťzahŕňajú draslík, zinok, vápnik a horčík. Existujú určité argumenty, že čistý javorový sirup je v skutočnosti lepšou voľbou ako med. Poskytuje podobné živiny s menším počtom kalórií.

Čistý javorový sirup je drahý, v čom je vynikajúci?

Ak pôjdete do miestneho obchodu s potravinami na siruppravdepodobne sa prikloníte k palacinkovému sirupu s javorovou príchuťou, pretože je oveľa lacnejší ako čistý javorový sirup. Je pravdepodobné, že si myslíte, že sú to isté.

Čistý javorový sirup je o dosť nákladnejší, pretože pri výrobe javorového sirupu je potrebné značné množstvo práce. Zber vyžaduje čas a môže to byť náročná práca. Proces varenia na výrobu sirupu môže byť navyše tiež náročným dňom.

Jedna posledná vec, javorový sirup sa vyrába z miazgy stromov, preto je ťažšie získať ju, pretože musíte čakať, kým miazga vyprodukuje miazgu.

Páči sa mi:
0
Autor: Alex
Komentáre: 0
Môžete zmraziť čokoládový sirup (a iné
Ako dehydratovať fazuľu: Krok za krokom
Zmrazuje javorový sirup? - A
Najlepšie náhrady za ryžový sirup
Môžete dehydratovať konzervovanú zeleninu?
Javorový sirup vs med - aký je rozdiel?
Čokoládové lupienky s javorovým sirupom
5 najlepších kávových sladidiel [2021]
7 najlepších náhradiek sirupu Yacon
Sociálne siete
prihlásiť sa na odber noviniek
Populárne príspevky
Najlepšie príspevky
Posledné príspevky
V iných jazykoch
hore