Môžete zmraziť konzervovaný ananás?

Konzervovaný ananás je oveľa ľahší ako vyrezávanie čerstvého ananásu, ale v závislosti od veľkosti vašej plechovky to môže byť často viac, ako môžete zjesť alebo pripraviť na jedno posedenie.

Po otvorení plechovky môžete zmraziť konzervovaný ananás? Áno, konzervovaný ananás môžete zmraziť až 2 mesiace vo vzduchotesnej nádobe, ale nikdy ho nezmrazujte neotvorený v pôvodnej plechovke.

V tomto článku si ukážeme všetko, čo potrebujete vedieť o skladovaní a uchovaní života vášho konzervovaného ananásu.

↑ Zhoršuje sa konzervovaný ananás?

V konzerve zakúpeného tovaru bude vždy na plechovke uvedený dátum „spotrebujte do“ alebo „min. Do“ a vždy odporúčame postupovať podľa týchto pokynov.

Ak je ananás správne konzervovaný, zostane v bezpečí viac-menej neobmedzene.

Ak je váš ananás v kovovej plechovke, nejaké súobavy, že chemikálie, toxíny alebo skutočný kov sa môžu časom vylúhovať do jedla. To však nebudete ochutnávať a váš ananás bude navždy chutiť dobre.

Ak si konzervujete svojpomocne, pokiaľ pečať funguje perfektne a náhodou nevyskakuje počas skladovania, vydrží vám ananás tiež neurčito.

Len čo sa otvorí, váš ananás sa časom absolútne pokazí. Ak je správne chladený, mal by bezpečne vydržať do 1 týždňa. Ak ho zmrazíte opatrne, môžete predĺžiť jeho životnosť do 2 mesiacov.

↑ Ako zistiť, či je konzervovaný ananás zlý

Najviditeľnejšia známka ananásu, ktorá zmizlavypnutý je vývoj plesní. Môže to byť buď zelená alebo biela, v závislosti od toho, aké baktérie rástli, ale obe sú zlé príznaky a ananás by ste mali okamžite vyhodiť.

Ak má váš ananás kyslý zápach, alebo akaróma alebo príchuť sa výrazne líši od času, keď bola plechovka prvýkrát otvorená, to sú tiež príznaky toho, že sa začína zhoršovať. Pravdepodobne vám to neublíži, ale môže to spôsobiť zažívacie ťažkosti.

↑ Ako zmraziť konzervovaný ananás

Konzervovaný ananás môžete zmraziť buď v šťave z plechovky alebo scedený.

↑ Ako zmraziť konzervovaný ananás v džúse

Ak mrazíte ananás so šťavou, postupujte takto:

1. Ananás a šťavu preložte do mraziacovo bezpečnej nádoby Tupperware.
2. Uistite sa, že na povrchu je aspoň 1 ”priestoru, aby sa ananás mohol počas zmrazovania roztiahnuť.
3. Utesnite nádobu a uistite sa, že je vzduchotesná.
4. Svoj kontajner označte dátumom, aby ste ho mohli do 2 mesiacov použiť.
5. Zmrazte v hlavnej časti mrazničky čo najďalej od dverí.

Ak sa chystáte ananás pred zmrazením scediť, budete ho tiež musieť opláchnuť pod studenou vodou, aby ste odstránili čo najviac cukru, aby ste dosiahli čisté zmrazenie.

↑ Ako zmraziť opláchnutý konzervovaný ananás

Hneď ako kúsky ananásu opláchnete, poklepte ich čo najlepšie papierovou utierkou a postupujte podľa týchto krokov:

1. Zakryte plech papierom na pečenie.
2. Rozložte svoj ananás na plech v jednej vrstve, aby sa žiaden z kúskov nedotýkal alebo neprekrýval.
3. Zmrazte na 1–2 hodiny.
4. Po dôkladnom zmrazení preneste kúsky ananásu do sáčku Ziploc, ktorý je mrazničkou bezpečný, a opatrne uzatvorte.
5. Datujte sáčok a ananás použite do 2 mesiacov.

↑ Môžete zmraziť drvený ananás?

Áno, môžete zmraziť aj drvený ananás. Najlepšie urobíte, keď ho najskôr rozdelíte na jednotlivé veľkosti porcií podľa toho, na čo plánujete jeho použitie v budúcnosti.

Po oddelení postupujte podľa týchto jednoduchých krokov:

1. Pripravte si mrazničku bezpečnú tašku Ziploc napísaním dátumu na tašku.
2. Svoju veľkosť porcie rozdrveného ananásu preneste do vrecka Ziploc.
3. Vrecúško položte na pult a ananás rozložte tak, aby bolo ploché, bez vzduchových bublín a vydutín.
4. Ploché vrecko položte na pekáč a takto zamrazte 1-2 hodiny.
5. Po úplnom zmrazení pevnej formy môžete plech na pečenie vybrať a vak Ziploc postaviť do mrazničky na výšku, aby ste ušetrili miesto.

Použite drvený ananás do 2 mesiacov od zmrazenia, rovnako ako u iných foriem ananásu.

↑ Alternatívne skladovanie ananásu

Ak neplánujete zmrazenie konzervovaného ananásu, stále si chcete byť istý, že ho po otvorení konzervy bezpečne uložíte.

Najlepšie urobíte, keď ananás prenesietejeho šťavu do nádoby Tupperware so vzduchotesným uzáverom. Môžete použiť vrecko Ziploc, ale existuje väčšie riziko jeho prešmyknutia alebo otvorenia pečate a spôsobenia ananásového neporiadku v chladničke.

Ak chcete použiť ananás, vyberte časť z nádoby. Nejedzte priamo z nádoby a potom ju vložte späť do chladničky pretože takto sa do kontajnera dostanú baktérie a ďalší nepriateľskí návštevníci a pokazia vám ananás.

Ananás, ktorý je uložený v chladničke, by sa mal jesť v rámci 1 týždeň otvorenia.

↑ Ako dlho uchovávať konzervovaný ananás

Hore Ďalej: Môžete zmraziť konzervovaný tovar?