Kebab je populárne jedlo so sebou, kto nemá rád čerstvo uvarené mäso zabalené v pite s hlávkovým šalátom, paradajkami a iným zdobením?
Skvelá vec na kebaboch kupovaných z reštaurácie so seboumiesta spočívajú v tom, že kĺby so sebou sú zvyčajne veľkorysé so svojimi porciami, ale to tiež znamená, že po zjedení sýta vám môže zostať trochu zvyšku.
Môžete si teda zohriať kebab? Áno, kebab sa dá zahriať už na druhý deňznovu zjedené, ale nie je dobrý nápad ich potom opäť zohriať. Kebab sú vrstvy mäsa, či už jahňacieho, kuracieho alebo hovädzieho, na tenkej tyči a ohrievané po celý deň, v prípade potreby nakrájané na plátky.
Toto nie je vždy najhygienickejší spôsobpripravujte a skladujte mäso, ale zo správneho obchodu s kebabom by ste mali byť v poriadku. Tretie zahriatie by však mohlo spôsobiť, že mäso bude mať viac baktérií alebo stratí chuť alebo bude príliš tepelne upravené. Určite si nechajte dostatok ďalšieho jedla.
Existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako si zvyšný kebab môžete doma zohriať, a to buď v mikrovlnnej rúre, v rúre alebo na varnej doske.
Zahrievanie kebabu v mikrovlnnej rúre je možno najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako mať kebab teplý a pripravený na konzumáciu. Pri skladovaní kebabu sa snažte mäso a šalát uchovávať oddelene v chlade.
Ak to chcete všetko zohriať, vložte mäso do mikrovlnnej misy a poklepte ho kuchynskou utierkou, aby ste odstránili prebytočný tuk.
Ak je váš kebab zabalený úplne v alobale, najlepší spôsob jeho zahrievania by bol v rúre. Rúru zapnite na 300 stupňov Fahrenheita a nechajte ju zohriať. Potom vložte kebab, ešte v staniole, do rúry a nechajte ho asi 30 minút zohriať.
Fólia skutočne pomáha zastaviť vysychanie kebabua uchováva všetku príchuť a džúsy kebabu. Metóda rúry tiež ohrieva pita súčasne, takže to nebudete musieť robiť osobitne.
Skontrolujte po 30 minútach aby ste zistili, či je kebab úplne zohriaty, a pokiaľ nie, nechajte ho ešte 5 minút pred ďalšou kontrolou.
Ohrev kebabu na varnej doske je dobrý spôsob, ako uchovať všetky šťavy v mäsea zabezpečte, aby mäso nebolo tepelne upravené. Keď mäso pripravujete na panvici, môžete mu mäso ešte viac ochutiť.
Vyberte všetko mäso z kebabu a vhoďte ho dohorúca panvica na varnej doske. Mäso okolo prehadzujte, aby bolo celé prehriate, ale nenechajte ho pôsobiť dostatočne dlho, aby sa prepečilo. Počas varenia môžete do mäsa pridať viac korenia alebo dochutiť cesnakom.
Ak je to možné, zohrejte pita na hriankovači alebo na niekoľko sekúnd v mikrovlnnej rúre. Akonáhle je mäso a pita teplé, položte ich dokopy a na vrch dajte šalát, ktorý tiež zostal.
Ak nemáte chuť na druhý deň ráno mať zvyšný kebab v pite a hľadáte iný spôsob, ako si pochutnať na zvyškoch, existuje ďalší spôsob, ako kebab naservírovať nasledujúci deň.
Jedným z najlepších spôsobov, ako si na druhý deň vychutnať kebab, sú raňajky. Používanie kebabu na raňajky je naozaj jednoduché. Jednoducho oddeľte mäso a zeleninu a nakrájajte ich na menšie kúsky.
Ďalej si pripravte všetko, čo by ste potrebovalina omeletu. Omeletu začnite pripravovať na vhodnej panvici a tesne predtým, ako bude pripravená na servírovanie alebo preklopenie pomocou vašej šikovnej stierky na omeletu, vložte mäso a zeleninu do omelety a nechajte ich zohriať.
Dobrá omeleta sa dá pripraviť oveľa lepšie s mäsom a zeleninou navyše a ponúka jednoduchý a zároveň plný spôsob, ako zjesť zvyšky kebabu!
Aj keď je to podobné ako kebab, príprava sendviča s použitím zvyškov kebabového mäsa a zeleniny je dobrý spôsob, ako trochu osviežiť zvyšky.
Vyberte mäso a zeleninu z kebabu a nakrájajte ich na menšie kúsky, vložte do misy a primiešajte majonézu alebo inú chuť podľa vášho vkusu.
Vyberte si svoj obľúbený chlieb, napríklad raž alebo kysnuté cesto, a natierať na niektoréviac majonézy alebo masla. Položte zeleninu a mäso na chlieb a pridajte do nej hlávkový šalát, horčicu, paradajky alebo cibuľu, ak chcete, a pripravte sendvič. Nakrájajte na polovicu a užívajte si!
Vedeli ste, že zo zvyškového kebabu môžete pripraviť skutočne kvalitné cestoviny? Všetko, čo potrebujete na prípravu porcie cestovín, na vás vo zvyšku kebabu pekne čaká.
Pripravte si cestoviny, buď penne alebo skrutky, podľa toho, čo uprednostňujete, a mäso a zeleninu zohrejte na panvici na vysokej teplote.
Uvarené cestoviny zahoďte s rozohriatymizeleninu a mäso a vrchnú časť pokvapkajte trochou olivového oleja, aby prestala byť príliš suchá. Pridajte do omáčky trochu cesnaku, parmezánu alebo nakrájaných paradajok, aby sa vám viac páčilo.
Veľa sa špekuluje, či je kebab bezpečný na druhý deň alebo nie, a má tendenciu znervózňovať mnohých ľudí, aby si pochutnali na svojich zvyškoch.
Táto ostražitosť je spôsobená tým, ako sa mäso varí a uskladňuje pri stánkoch s kebabom a nepretržite sa ohrieva na kovovej tyčinke s vrstvami po vrstvách mäsa.
Aj keď niektoré obchody s kebabom nemusia byť také hygienické ako iné, ak si kupujete jedlo so sebou v renomovanom obchode, nemal by to byť problém.
Najlepším spôsobom, ako sa ubezpečiť, že je váš kebab na druhý deň v poriadku, je dať zvyšky ihneď do chladničky. Pitu, mäso a zeleninu vložte do vzduchotesnej nádoby a umiestnite ju do zadnej časti chladničky, aby zostala čo najchladnejšia a najčerstvejšia až do nasledujúceho dňa.
Nenechávajte kebab z chladničkycez noc. To vytvára živnú pôdu pre baktérie a s najväčšou pravdepodobnosťou jedlo zničí. Zvyšok kebabu v chladničke ihneď po dojedení a ďalší deň by malo byť úplne v poriadku.
Bez ohľadu na to, ako dobre je kurča uvarenéprvýkrát je bezpečné ohriať kurací kebab iba raz po uvarení. Môže to byť kúrenie v mikrovlnnej rúre, na sporáku alebo v rúre, ale musí sa spotrebovať po jednom sedení.
Po druhom zahriatí existuje príliš veľké riziko, že na kuriatku bude viac baktérií, ktoré by mohli viesť k vážnym chorobám alebo otrave jedlom.
Rovnaké pravidlo platí aj pre ostatné kebabové mäso, ak ho po druhom ohreve nedokončíte, vyhoďte ho.
Pita je jednou z ľahších častí kebabu, ktorá sa zohreje, ale je potrebné ju robiť správne, aby sa zabránilo jej premočeniu. Prvý spôsob, ako to urobiť, by bolo zohriať pita chlieb v mikrovlnnej rúre na 20 sekúnd. To je neustále, čo potrebuje na dôkladné zahriatie.
Druhým spôsobom by bolo zohriať pita chlieb nad hriankovačom. Mnoho hriankovačov má prílohu, ktorá vám umožňujena vrch hriankovača položiť chlieb, aby sa zohrial. Prípadne môžete pita chlieb zohriať na suchej panvici, aby ste zabránili jeho premočeniu, a pridať mu chrumkavosť.
Zvyšok kebabu si môžete určite zahriať na ďalší deň ako obed, pokiaľ ho správne na noc uložíte do chladničky a už ste ho znovu neprihriali.
Nechať kebab cez noc alebo ho viac ohriaťnež raz je istý spôsob, ako si dať jedlo, ktoré obsahuje príliš veľa baktérií, ktoré by mohli viesť k znehodnoteniu potravy alebo chorobám spojeným s potravinami, ktoré nikdy nebavia.
Radšej nezabudnite svoj kebab uskladniť vo vzduchotesnej nádobe v chladničke a najlepšie ho ohrejte v mikrovlnnej rúre, sporáku alebo rúre.
