Panvice a panvice môžete označiť ako „panvice“ a ísť ďalej. Je v poriadku, ak tak neurobíte, pokiaľ nemáte veľmi chuť do varenia.
Ak však varíte, mali by ste poznať rozdiely medzi týmito dvoma predmetmi, pretože vám to určite pomôže naplno ich využiť.
Aký je rozdiel medzi panvicou a panvicou? Panvice sú vyrobené z liatiny, zatiaľ čo panvicesú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo hliníka. Panvice sú najlepšie na pečenie, dusenie a omáčky, zatiaľ čo panvice sú najlepšie na vyprážanie, opekanie, opekanie a restovanie.
Tento článok je o panviciach a panviciach, ich rozdieloch a podobnostiach a o tom, čo je pre vás tou najlepšou voľbou.
Pokiaľ ide o panvice a panvice, obojepojmy sa často používajú zameniteľné. Aj keď je medzi nimi veľa podobností, existuje aj celý rad rozdielov, ktoré oddeľujú panvice a panvice od seba.
Existujú úlohy spojené s varením, ktoré fungujú lepšie ako ostatné.
Ak sa veľmi nevenujete vareniu, možno nieVedzte, že uhol, pod ktorým sú strany šikmé, materiál, z ktorého je panvica vyrobená, a mnoho ďalších detailov určuje najlepšie využitie panvíc a panvíc.
Možno by vás zaujímalo, prečo by ste mali poznať rozdiel? Pretože nie všetky recepty spomínajú, akú panvicu použiť pre ich konkrétny recept. Verte tomu alebo nie, je to tak urobiť zmenu.
Vedieť, ako sa panvice a panvice najlepšie používajú, sú základné vedomosti o varení, ktoré pozitívne ovplyvnia vaše schopnosti.
Ak trávite veľa času vo svojej kuchyni, pravdepodobne už máte panvicu vo svojej zbierke riadu.
Jedná sa o predmet na varenie so šikmými stranami, ktorý má za následok menšiu varnú plochu.
Šikmé bočné strany panvíc umožňujú dosiahnuť jedlo a v prípade potreby ho rozhýbať.
Jedlá varené na panvici sa dajú podávať aj v jednom. Jedlo podávané v liatinových panviciach vyzerá obzvlášť domácky.
Liatinové panvice sú jedným z najpopulárnejších typov panvíc. V skutočnosti slovo panvica sa často používa na označenie liatinových panvíc.
Milujú ich tí, ktorí sa o nich vedia postarať. Len čo sa dostanete do kontaktu s liatinovými panvicami, pokúsite sa v nej pripraviť každé jedlo.
Tu je úplný rozpis výhod a nevýhod tohto obľúbeného kuchynského riadu.
Liatinové panvice majú veľa výhod, vďaka ktorým sa im oplatí investovať.
Všetky nevýhody liatinovej panvice sú buď kompenzované jej výhodami, alebo sú dôsledkom neudržiavania v správnych podmienkach.
Panvica je riad, ktorý sa používa na rýchle vyprážanie a na zafarbenie pokrmov.
Panvice majú rôzne veľkosti a materiály.
Na rozdiel od panvíc, ktoré môžu byť opatrené pokrievkou alebo môžu vyžadovať pokrievku pre určité techniky varenia, panvice ich spravidla nemajú.
Dôvodom je, že spôsoby varenia panvice sa používajú na to, aby sa vlhkosť neodparovala, ale zadržovala.
Tu sú dôvody, kvôli ktorým je panvica vo vašej kuchyni nevyhnutným predmetom, ako aj nevýhody, na ktoré musíte pamätať pri rozhodovaní o kúpe panvice.
Tu sú výhody varenia na panvici.
Pri kúpe panvice musíte mať na pamäti určité veci.
Panvice a panvice majú veľa podobností. Existujú ale aj rozdiely, vďaka ktorým je tento riad vhodnejší na konkrétne úlohy.
Tvar je hlavným viditeľným rozdielom medzi panvicami a panvicami. Prvý z nich má hĺbku najmenej 5 centimetrov.
Druhá je naopak plytšia.Panvice sú zvyčajne nižšie, pretože techniky varenia, ktoré sa používajú, nevyžadujú veľkú hĺbku. Panvice aj panvice majú ploché dno a majú podobné veľkosti.
Panvice a panvice sú podobné aj v uhle strán. Sú mierne šikmé a zaoblené, čo uľahčuje preklopenie jedla v panvici.
Liatinové panvice však majú strany v ostrom uhle. Z tohto dôvodu majú menšiu varnú plochu ako panvice.
Panvice a panvice sú k dispozícii z rôznych materiálov.
Panvice z nehrdzavejúcej ocele sú široko používané, zatiaľ čo najobľúbenejším materiálom pre panvice je liatina.
Dôležitý je aj materiál rukovätí panvice. Panvice majú zvyčajne dlhé rúčky, aby sa pri varení nezahriali.
V dnešnej dobe sú také materiály ako fenol zvyknutézabráňte zahrievaniu rukovätí. Môžete tak voľne variť bez chňapiek. Fenolové rukoväte však obsahujú plast a nie sú úplne bezpečné v rúre.
Môžete tiež naraziť na drevené rukoväte panvice. Nie sú však bezpečné ani v rúre, ani v umývačke riadu.
Panvice sú celkom univerzálnym kuchynským riadom. Vďaka štruktúrovanej štruktúre je panvica vhodná pre rôzne techniky varenia a vo svojej kuchyni ju nájdete veľa využití.
Panvice sa najlepšie používajú na:
Panvice tiež dobre fungujú na restovanie apraženicu. Tieto dve techniky a zručnosti varenia sú však kompatibilné, ak je váš riad ľahký. Napríklad liatinové panvice sú príliš ťažké a nie je ľahké nimi otriasť.
Boky navyše nie sú skosené. Vytvárajú rovnejší uhol. To sťažuje prerozdelenie jedla v panvici, aj keď ste dostatočne silní na to, aby ste liatinovou panvicou zatriasli.
Panvice sa najlepšie používajú na:
Ak ste fanúšikom odmasťovania a získania všetkej príchuti, ktorá vám zostáva z kúskov, ktoré zostali v panvici, nekupujte panvicu s nepriľnavým povrchom.
Na deglazovanie sa vo väčšine prípadov používa víno.Chutné hnedé kúsky zoškrabete zo spodnej časti panvice alebo panvice pomocou kovovej alebo drevenej špachtle. Ak to urobíte na nepriľnavom povrchu, riad sa poškodí.
Zvlášť škodlivé je však odmasťovanie liatiny vínom alebo octom, pretože to odstráni korenie a môže dokonca spôsobiť, že pokrm bude chutiť kovovo.
Aký kuchynský riad je pre vás najlepší, závisí od toho, aké jedlá často varíte. Pozrite sa na svoje typické menu a zistite, aké jedlá prevažujú.
Ak ste niekým, kto má rád pohodlné jedlo, ako sú dusené jedlá a kastróly, a chce mať mimoriadne všestranný kuchynský riad, choďte na panvicu.
Ak sa však rozhodnete pre kúpu liatinovej panvice, nezabudnite, že vyžaduje riadnu údržbu.
Ak chcete na panvici pripraviť rýchle jedlá, je to panvica. Panvice z nehrdzavejúcej ocele sa ľahko čistia a používajú.
Zvážte tiež veľkosť panvice, ktorú kupujete. Ak často varíte jednu alebo dve porcie, zvoľte menšiu panvicu. Ak zvyčajne varíte pre viac ľudí, bude sa hodiť väčšia panvica.
Neviete sa rozhodnúť pre veľkosť? Vyberte väčšiu panvicu, pretože na veľkej panvici môžete vždy uvariť menej jedla, ale na malej panvici nemôžete a nemali by ste variť veľa jedla.
Ak nemáte radi varenie a jednoducho potrebujete vo svojej kuchyni nejaký riad, potom nie, nepotrebujete oba.
Tieto dva predmety na varenie sa dajú v kuchyni zameniť a v prípade potreby si môžu navzájom dobre plniť svoje úlohy.
Ak ste ale nadšení, že vyskúšate všetky druhy kuchárskych techník a budete ich vykonávať rovnako ako v kuchárskych knihách, bude dobré mať obidve.
Hore Ďalej: 5 najlepších panvíc na varenie dokonalého grilovaného syra
