Kto nemá rád čerstvý a teplý chlieb pita k dipom a omáčkam? Tiež radi plníme teplé vrecko pita mäsom a všetkými druhmi náplní. Pita si však nemôžete poriadne vychutnať, keď je zima.
Aký je najlepší spôsob ohrevu pita chleba? Najlepší spôsob, ako ohriať pita chlieb, je otvorenýplameň. Vďaka ohňu je pita teplá, nafúknutá a pekne zuhoľnatená. Medzi ďalšie spôsoby opätovného ohrevu pity patrí príprava v rúre, v mikrovlnnej rúre, na panvici alebo panvici, v hriankovači a na grile.
V tomto článku získate podrobné pokyny, ako znovu ohriať pita chlieb na otvorenom ohni a mnohými inými spôsobmi.
Nielen to, ale tiež vám povieme, ako zohriať mrazený pita chlieb a ako dostať sušené pitá teplé a mäkké.
Pita, slávny blízkovýchodný chlieb, je najlepšia, keď je teplá. Môžete samozrejme jesť pita chlieb studený. Vďaka hrejivému pita chlebu je však mäkší a akosi chutnejší.
Ak máte pár dní starý chlieb pita a nemáte chuť ho jesť, zohrejte ho. Prehriaty pita chlieb ho oživí a bude chutiť, akoby bol práve upečený.
Ak ste milovníkom chleba pita, ale ste tiežpri zohľadnení sacharidov, musíte prísť na spôsob, ako uložiť zvyšky pitas na ďalšie použitie. Ak sa vám nepodarí chlieb správne uskladniť, jeho opätovný ohrev určite nebude mať veľmi dobrú chuť.
Ak budete chlieb znovu ohrievať a jesť do niekoľkých dní, chlieb je najlepšie skladovať v plastových vreciach so zipsom. Vložte chlieb pita do vrecka, vytlačte prebytočný vzduch a vrecko pevne utesnite.
Pre dlhodobé skladovanie, a mraznička je ideálnym miestom pre pita chlieb. Chlieb zabaľte do potravinového obalu alebo ho vložte do uzatvárateľných plastových vreciek, ktoré vytlačia prebytočný vzduch.
Potom chlieb zabalte vrstvou hliníkovej fólie, ktorá ho chráni pred spálením a vysušením v mrazničke.
Pita chlieb skladovaný v mrazničke vydrží dobre až 3 mesiace.
Nenechávajte pita chlieb v bežnom plastovom vrecku. Plastové vrecká, do ktorých chlieb prichádza, môžu zachytávať vlhkosť, najmä ak vrecko vystavujete teplotným výkyvom. To spôsobí, že chlieb veľmi rýchlo plesnivie a premočí.
Existuje mnoho spôsobov, ako ohriať pita chlieb, ale najjednoduchší, najrýchlejší a najefektívnejší spôsob, ako to urobiť, je ohrievanie pita chleba na otvorenom ohni.
Tu je najlepší spôsob, ako ohriať pita chlieb:
Ako sme už spomenuli, existuje niekoľko spôsobov, ako môžete ohriať pita chlieb. Tu je niekoľko ďalších metód, ak sa nechcete zaoberať otvoreným ohňom.
Existujú dva spôsoby, ako môžete ohriať pita chlieb v rúre.
Prvý spôsob je zabaliť pita chlieb do alobalu a nechať ho v rúre asi 10 minút. Alobal zaistí rovnomerné zahriatie chleba.
Ďalším spôsobom, ako ohriať pita chlieb v rúre, je položiť ho na rošt. Uistite sa, že ste stojan umiestnili vyššie, aby bol chlieb pekne pripálený. Chlieb sa v rúre tiež pekne nafúkne.
10 minút v rúre vyhriatej na 350 stupňov F stačí na dôkladné zohriatie pitas.
Tip: Pri opätovnom ohreve pity v rúre bez alobalu ho z oboch strán potrite trochou olivového oleja a okoreňte. Vďaka tomu bude chlieb ešte chutnejší.
Mikrovlnná rúra je ako vždy najrýchlejší ohrevmetóda. Pita chlieb môžete znovu zohriať v mikrovlnnej rúre bez akýchkoľvek problémov, stačí ho položiť na misku vhodnú pre mikrovlnné rúry a znovu zohriať na približne 15 sekúnd.
Ak nepotrebujete, aby boli pitas celé a mali pár minút navyše, môžete urobiť nasledovné.
Pitas nakrájame na trojuholníky. Kúsky dajte na plech vyložený vlhkou papierovou utierkou. Chlieb vložte do mikrovlnnej rúry asi na 30 sekúnd.
Potom môžete pokračovať v ohrievaní pita chleba v 15-sekundových intervaloch, kým nebude horúci.
Pokiaľ ste v procese aktívneho varenia, najpohodlnejším spôsobom, ako rýchlo ohriať pita chlieb, je dobre vyhriata panvica alebo panvica.
Pita chlieb natrieme olivovým olejom a vložíme do vyhriatej panvice alebo panvice. Niekoľko minút z každej strany dostane chlieb pekne teplý a nafúknutý.
Ak ohrievate viac pitas, nezabudnite ich udržiavať zakryté, kým nedohrejete všetky.
Môžete tiež ohriať pita chlieb na grile. Za týmto účelom natrite na chlieb z oboch strán trochu olivového oleja. Položte pitas na gril a nechajte ich na každej strane asi 40 sekúnd.
Grilovaný pita chlieb s opečenými prúžkami vyzerá mimoriadne chutne.
Ak máte hriankovač, môžete ho použiť na prihrievanie pita chleba. Rúru vyhrejeme na 350 stupňov F. Pita chlieb zabalíme do alobalu a necháme ho v hriankovači asi 10 minút.
Teraz, keď sme vám ukázali najlepšie spôsoby, ako ohriať pita chlieb, poďme sa ponoriť do niekoľkých ďalších otázok, ktoré môžete mať.
Bežným problémom je, že pita chlieb vysuší. Najmä ak po vytiahnutí necháte vak pootvorený.
Ale ak chlieb pita vyschol, nemusí to nutne znamenať, že je zlý. Pokiaľ v chlebe nedochádza k plesniam alebo organickému rastu, šanca na jeho uchovanie je veľmi vysoká.
Tu je to, čo by ste mali urobiť, aby ste oživili vysušený pita chlieb:
Ak si chcete uľahčiť prácu, použite namiesto uteráka pergamenový papier. Používanie pergamenového papiera je pohodlnejšie, ak sa chystáte zohriať niekoľko pitas súčasne.
Navlhčite pergamenový papier. Poškriabte ho, aby bolo všetko rýchlejšie vlhké. Pitas zabalte vlhkým pergamenovým papierom a zložte ich k sebe. Zohrejte v rúre 10 až 15 minút.
Tip: Ak chcete chlieb zmäknúť a zohriať hobez vlhkého uteráka alebo papiera na pečenie nechajte pitas v plastovom vrecku spolu s vlhkým krajcom chleba asi 12 hodín. Pitas bude absorbovať vlhkosť z chleba a stane sa mäkším.
Zmrazenie pita chleba je skvelý spôsob, ako rozšíriť jeho poličku, ale ako zohrejete mrazený pita chlieb?
Ak chcete znovu zohriať mrazený chlieb pita, musíte ho najskôr rozmraziť. Vyberte chlieb z mrazničky a nechajte ho odležať pri izbovej teplote, kým nepríde k životu. Nie je potrebné vyberať chlieb z plastového vrecka, v ktorom bol zmrazený.
Pretože pita nie je príliš veľká a je tiež tenká, rozmrazovanie chleba vám nebude trvať dlho.
Hneď ako sa chlieb roztopí, pokropte ho niekoľkými kvapkami vody a vložte ich na asi 10 sekúnd do mikrovlnnej rúry. Teraz máte na raňajky, na obed alebo na večeru teplý pita chlieb.
Ak máte čas, môžete na ohrev chleba použiť iné metódy.
Poznámka: Po rozmrazení chlieb pita znova nezmrazujte. Drastické zmeny teploty a kondenzácia spôsobia, že chlieb bude príliš rozmočený. Zmrazenie chleba môže tiež spôsobiť, že bude chutiť zatuchnuto.
Hore Ďalej: Naan recept bez jogurtu
