Nutella má toľko potenciálu, že nemusí byť len nátierkou. Môže to byť tiež teplý rozpustený čokoládový orieškový sirup, ktorý môžete pokvapkať alebo poliať takmer všetkým, čo zjete.
Môžete dať Nutellu do mikrovlnnej rúry na jej rozpustenie? Áno, môžete, ale musíte byť opatrní, aby ste to neprepečili, pretože nechcete skončiť s tvrdou čokoládovo-orechovou nátierkou.
Ak chcete Nutellu rozpustiť v mikrovlnnej rúre, postupujte podľa týchto jednoduchých krokov:
Toto sú základné kroky, ale v tomto článkuvysvetlíme presne, prečo je každý krok rozhodujúci pre blaho vašej Nutelly. Poradíme vám tiež, ako používať rozpustenú Nutellu a ako ju po roztopení uchovávať.
Ak máte Nutella v mikrovlnke správne, so všetkýmAk sú dodržané správne bezpečnostné opatrenia, z čokoládovo-orieškovej nátierky sa stane čokoládovo-orieškový sirup, ktorý je hodvábne hladký a tak lahodný, že by mal byť nezákonný.
Ak ho zahrejete príliš dlho alebo príliš vysoko, vaša Nutella prejde z hustého a roztierateľného tekutého sirupu na tvrdú až asi 1 minútu. Postupujte podľa podrobných pokynov uvedených nižšie, aby ste nezasiahli poslednú úroveň.
Môže sa zdať, že Nutella v mikrovlnnej rúre by mala byť jednoduchá a priamočiara, a vo väčšine prípadov to tak je.
Ak však preskočíte uvedený krok, hrozí vám zničenie liečby.
Postupujte opatrne podľa pokynov, kým proces nebude inštinktívny a do minúty budete mať vždy chutnú a roztopenú Nutellu.
Pred mikrovlnným žiarením Nutella musíte dodržiavať dve bezpečnostné opatrenia. Po prvé, nie je dobrý nápad vziať si nádobu priamo z obchodu a otvorenú ju vložiť do mikrovlnnej rúry.
Môže to znieť zjavne, ale stojí za zmienku.
Keď prvýkrát otvoríte nádobu s Nutellou, všimnete si, že je pre sviežosť uzavretá hliníkovou fóliou. Do mikrovlnnej rúry by ste nikdy nemali dávať kovy akéhokoľvek druhu vrátane hliníkovej fólie.
V najlepšom prípade to vyskočí a iskrí.Najhorší scenár, zapáli vašu mikrovlnnú rúru a vaša Nutella je nadobro zničená ... nehovoriac o vašom spotrebiči a potenciálne aj o zvyšku vašej kuchyne a domácnosti.
Ďalšia vec, na ktorú si chcete dať pozor, je téglik sám.
Väčšina nutelly pochádzajúcej zo Severnej Ameriky pochádza plastové nádoby. Ak si kúpite importované verzie, môžete dostať sklenenú nádobu, ale s najväčšou pravdepodobnosťou dostanete svoju čokoládovo-orieškovú nátierku v plastovej nádobe.
Už nikdy nebudete chcieť mikrovlnné plastové nádoby. Jeden by sa mohol roztaviť, čo nie je ideálne riešenie pre budúce skladovanie.
Okrem toho existujú nebezpečné chemikálie v plaste ktoré sú bezpečné, keď zostanú vo vnútri plastu, ale toxické, keď sa vylúhujú do jedla. Teplo spôsobuje tento únik, preto nepoužívajte plastové nádoby z mikrovlnnej rúry.
Nakoniec, pokiaľ nebudete jesť celú nádobuNutelly v jednej porcii je kvalita vašej nátierky ohrozená, ak ju necháte v nádobe, do ktorej prišla. Zahriatie celej nádoby v mikrovlnnej rúre a následné uskladnenie zvyškov môže kvalitu zhoršiť oveľa rýchlejšie, ako je potrebné.
Teraz, keď viete, že svoju Nutellu nemôžete (alebo aspoň by ste nemali) piecť v mikrovlnnej rúre v pôvodnom pohári, budete musieť začať premýšľať, kam ju preniesť na rozpustenie.
Najlepšie výsledky dosiahnete, naberajte primeranú veľkosť porcie a preneste ju do sklenenej, keramickej alebo pyrexovej nádoby vhodnej pre mikrovlnné rúry. Môže to byť napríklad odkladacia nádoba, pekáč alebo jednoducho miska, ktorú ste predtým testovali na bezpečnosť v mikrovlnnej rúre.
Ak budete svoju roztopenú Nutellu nalievať ako omáčku, môžete ju dokonca jednoducho preniesť do a gravy čln. Hostia a členovia rodiny ocenia elegantné usporiadanie servírovania.
Ak sa chystáte máčať, vyberte si jedlo, ktoré je dostatočne široké, aby vyhovovalo tomu, čo budete namáčať.
Nezabúdajte tiež, že môže sa vyžadovať viac miesta, ak sa do nich bude ponoriť naraz viac ľudí. Zvážte niečo ako a jedlo z fondue.
Príliš veľa tepla bez primeraného množstva vlhkosti vašu Nutellu vysuší a zostane vám namiesto dekadentného sirupu tvrdý kúsok orieškovej čokolády.
Aby ste tomu zabránili, musíte svoj kontajner strategicky zakryť.
Stále musíte nechať uniknúť vzduch, ale chcete zachytiť čo najviac pary, ktorá sa uvoľní z rozmetaného množstva.
Ak ste si vybrali úložný kontajner, voľne položte veko nad nádobu, bez zapečatenia. Ak ste si vybrali misu, môžete ju zakryť obrátenou doskou s primeranou veľkosťou.
Ak ste bežným kuchárom v mikrovlnnej rúre, pravdepodobne už máte poťah navrhnutý špeciálne na parenie jedla a zabránenie rozstrekovaniu v mikrovlnnej rúre (toto je náš obľúbený). Jeden z nich bude fungovať perfektne na udržanie dobrej úrovne vlhkosti pri mikrovlnnej príprave vašej Nutelly.
Keď je vaša Nutella v bezpečí zakrytej misky, nastavte mikrovlnnú rúru na strednú úroveň. Možno ste nikdy predtým nezmenili svoje nastavenia mikrovlnnej rúry, ale verte nám, stojí to za to.
Tavenie Nutelly v mikrovlnnej rúre sa môže veľmi pokaziť, pokiaľ nie ste opatrní. Čím dlhšie ho budete ohrievať a čím vyššiu teplotu použijete, tým viac vlhkosti sa stratí. Stredné nastavenie je perfektné.
Začnite naraz s 30-sekundovým výbuchom tepla. Po 30 sekundách ho poriadne premiešajte a ak je dostatočne rozpustený podľa vašich predstáv a účelov, prestaňte s tým a používajte.
Ak je stále príliš silná, vložte mikrovlnnú rúru na ďalších 20 - 30 sekúnd. Opäť ju dobre premiešajte, aby sa teplo rozložilo a stane sa viac tekutým.
Takto pokračujte, až kým nebude vaša Nutella dokonale rozpustená.
Opäť si uvedomte, že existuje bod zlomu. Nutella je prirodzene hustá a roztierateľná ale oleje pomôžu udržať rozpustenú čokoládu tekutú do istej miery.
Ak ho príliš zahrejete, vysuší sa a zhustne nielen - zhustne.
Keď sa Nutella rozpustí, vznikne z nej hustý čokoládový sirup z lieskových orieškov. Môžete ho použiť akýmkoľvek spôsobom, ako by ste použili akýkoľvek druh sladkého sirupu.
Tu uvádzame niekoľko našich najobľúbenejších rozpustených produktov Nutella:
Existuje mnoho ďalších spôsobov, ako môžete použiť rozpustenú Nutellu, ale teraz by ste mali mať dobrý štart.
Ak vám po mikrovlnke zostane Nutella, môžete ju uložiť do vzduchotesnej nádoby, najlepšie a neplastová nádoba.
Nemali by ste ho však vrátiť do pôvodnej nádoby, môže to zničiť to, čo zostalo z vašej čerstvej Nutelly, a zhoršiť kvalitu vašej roztavenej Nutelly.
Akonáhle sa vaša Nutella vráti na izbovú teplotu alebo ochladí, zhustne späť na niečo, čo je bližšie k pôvodnej konzistencii.
V závislosti na tom, ako dlho bol v mikrovlnnej rúre a ako je skladovaný, môže byť mierne runnierový alebo na druhom konci spektra môže byť o niečo ťažší ako prírodná Nutella.
Výsledky sa budú líšiť zakaždým, keď roztavíte a uskladníte Nutellu.
Najlepší spôsob, ako uložiť Nutellu, je jednoducho vchladnom a suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia. Ako napríklad vaša špajza. Pri izbovej teplote by obsah olejov a cukrov v čokoládovo-orieškovej nátierke mal zostať mäkký. Dobrý rozruch to ešte viac umocní.
Ak je to podľa vašich predstáv stále príliš tuhé, preneste časť do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a zohrejte ju 20 - 30 sekúnd.
Ak dáte svoju nádobu s Nutellou do chladničky, stuhne a bude tvrdšia, ale nestvrdne úplne.
Ak chcete mať tvrdú čokoládu, to najlepšie, čo môžete urobiť, je zmiešať rozpustenú Nutellu s rozpusteným kokosovým olejom a ochladiť ju.
Kokosový olej po vychladnutí tvrdne a vezme Nutellu so sebou. Hneď ako sa zahreje, začne sa uvoľňovať, takže ju budete musieť jesť studenú.
Keď sa vaša nádoba s Nutellou začne alarmujúco blížiť k vyprázdňovaniu, začnete si všimnúť, ako tvar nádoby ovplyvňuje váš prístup k poslednej z vašich čokoládových nátierok.
Obal je špeciálne navrhnutý tak, aby nátierka vynikla proti svojim príbuzným orechovo-maslové, ktoré sa dodávajú v štandardných sférických nádobách s rovnou stranou.
Dostať z vašej nádoby každú poslednú uncu Nutelly nie je najjednoduchšia úloha na svete, ale existuje niekoľko spôsobov, ako k nej pristupovať.
Hore Ďalej: Môžete zmraziť Nutellu?
